Первого апреля 2006 года в Полтаве в исторической части города на Ивановой горе перед кафе с таким же названием был установлен памятник галушкам.  Он сделан в виде гигантской глубокой тарелки, большущей ложки  и лежащими готовыми двенадцатью галушками на пьедестале в виде большой деревянной столешницы. Памятник  символизирует благополучие и достаток семьи.

После того, как открыли этот необычный памятник, у молодоженов возникла новый  обычай – в семье муж будет главой только лишь тогда когда сможет посадить невесту в ложку, а сам быстро ухватиться за её ручку.
Галушки уже давно стали визитной карточкой региона, собственно, поэтому было принято постановление увековечить так обожаемое туристами кушанье. Попробовать их можно в заведениях, размещенных недалеко от памятника. Там подают галушки с печенкой, мясом, сметаной, сыром и картофелем со шкварками.

По эскизу народного художника  Украины Анатолия Чернощекова и был создан памятник из камня скульптором Николаем Цысь. Открытие приурочено было к празднованию годовщины дня рождения Николая Васильевича Гоголя, а не как считали многие ко дню смеха.

Памятник галушкам возведен на деньги спонсоров, возле Сято-Успенского монастыря на Соборной площади. Прихожане монастыря выразили недовольство близостью памятника. Перенесли его на двести метров в сторону. С тех пор каждый год в Полтаве проводится Праздник галушки, фольклорная обстановка, гулянье, театральные представления по мотивам произведений Николая Гоголя и Ивана Котляревского, конкурсы на лучшее приготовление галушки и выставка под названием История галушки. А после угощение галушками с разнообразными начинками.

Случайные статьи